双椒小炒鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  青红辣椒切丁，葱姜蒜切丁，装盘备用

• 步骤 2：

  鸡肉用淀粉，生抽，老抽，盐拌匀称锅里热油，油温五成热放入鸡肉，一分钟左右捞出备用

• 步骤 3：

  锅里留油放入葱姜蒜炒香，放入青红辣椒，放入麻椒然后放入鸡肉，一起翻炒。放入味精，鸡精，胡椒，生抽老抽少许，翻炒片刻即可

• 步骤 4：

  装盘