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步骤 1:
我选的小点的,这样的不辣
步骤 2:
辣椒切丝
步骤 3:
肉切丝,葱花准备好
步骤 4:
锅预热,倒入油
步骤 5:
八分热,倒入肉翻炒变色。
步骤 6:
倒入葱花,辣椒翻炒。加生抽,味极鲜,少量老抽,盐。
步骤 7:
完成,出锅。
步骤 8:
晚饭
1.我觉得五花肉更好一些,可是老公不吃,所以选择瘦肉。2.老抽只是为了上色,少放点,或者不放也行。3.辣椒炒软就可以了。
红油辣子,川菜的重头戏
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