蒸金针菇的做法步骤

• 步骤 1：

  金针菇根部切掉洗净备用

• 步骤 2：

  准备好蒜末

• 步骤 3：

  制作蒜蓉酱：炒锅烧热放油倒入蒜蓉爆香关火，加入少许盐和糖（一点点即可）

• 步骤 4：

  将蒜蓉酱直接倒入金针菇上中火蒸六至八分钟后取出，这时蒸出的水份已经很多了。

• 步骤 5：

  将汁水倒到另一个盘中，加入适量生抽和糖、少许油，搅拌均匀再倒回装金针菇的盘中，再撒上葱花即可！