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步骤 1:
吐司两片,鸡蛋一个,牛奶150毫升左右,黑加仑葡萄干适量,白糖20克
步骤 2:
先将吐司片切成2公分左右的小块
步骤 3:
牛奶、鸡蛋、白糖同入一碗,搅拌均匀
步骤 4:
烤碗里先铺一层葡萄干,再铺一层吐司块,倒一部分牛奶鸡蛋液没过吐司块
步骤 5:
撒一层葡萄干,铺一层吐司块,将剩下的牛奶鸡蛋液倒入烤碗中,表面零星撒几个葡萄干
步骤 6:
九阳空气炸锅预热5分钟,180度
步骤 7:
拉出炸篮,将烤碗放入炸篮,再重新推入炸锅中,180度15分钟
步骤 8:
烤好的牛奶吐司布丁上面焦黄香脆
步骤 9:
下面的像布丁一样软嫩香滑
想让味道更加香浓可以加些淡奶油,还可以吐司丁蘸黄油提前烘焙到焦黄;个人认为上面的配料足够香,而且低脂;
温度不要太高,170-180度就可以了,防止表面焦而内心不熟;
可以用烤箱来做,但一定要用烘焙烤盘烤碗。