芒果千层蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  1枚全蛋，2个蛋黄（这样班戟皮的颜色才够色泽），牛奶，黄油，白糖，一起搅拌均匀。

• 步骤 2：

  加入低粉（其实面粉没有特别要求，面粉就行）搅拌均匀。

• 步骤 3：

  然后过筛。

• 步骤 4：

  热锅，不用放油，但一定要不粘锅。

• 步骤 5：

  一勺班戟液，摆动锅，使其班戟液均匀铺开。

• 步骤 6：

  30秒钟左右就可以了，我是撕张油纸的时间就可以起锅了。

• 步骤 7：

  煎好的班戟皮铺在油纸，每煎好都得用油纸隔开哦。

• 步骤 8：

  煎好备用，冷却，也可放入冰箱冷藏。这时间可以把芒果切好。

• 步骤 9：

  打发淡奶油至纹路不消。

• 步骤 10：

  班戟皮铺好。

• 步骤 11：

  刮上一层奶油。

• 步骤 12：

  放置芒果肉。

• 步骤 13：

  盖班戟皮，依次慢慢铺，抹奶油，放置芒果。就完成了。

• 步骤 14：

  成品。