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步骤 1:
将香蕉放入料理机打成泥(我因为没有料理机,所以拿橡皮刮刀压成的泥)
步骤 2:
把椰蓉和糯米粉依次加入香蕉泥(如果喜欢甜的,可以依情况加入适当的砂糖),揉捏成团并且韧性好不会散
步骤 3:
搓成长条形,方便分面剂子
步骤 4:
把分好的面剂子都压成差不多大小的薄片
步骤 5:
将薄片放入盘中,放入微波炉,先加热2’30”,取出翻面再加热1’30”,新鲜出炉,香脆的薄饼就完成了,淡淡的香蕉味,涂上水果酱更好吃哟~
如果不太喜欢脆的口感,在微波炉两次加热时可以各减30”