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步骤 1:
准备糯米粉
步骤 2:
分几次加温水拌匀
步骤 3:
揉成光滑面团
步骤 4:
捏出适量小团、揉成面团再压扁、不需要做的太大
步骤 5:
中小火不粘锅放入玉米油
步骤 6:
依次放入面饼
步骤 7:
期间可以准备红糖粉、喜欢甜的可以放多点糖加水适量温水
步骤 8:
我用的是吃饭碗,加半碗温水溶掉红糖粉
步骤 9:
面饼煎至两面金黄
步骤 10:
再全部倒锅
步骤 11:
切记切记小火放红糖水、因为锅里还有油、又是中小火、倒入红糖水的时候居然冒火花起来、吓到我了!之后用铲使面团都裹上红糖、就能上碟了
步骤 12:
摆盘
步骤 13:
油有点太多、吃起来稍微有些油腻但是味道刚刚好
步骤 14:
中间也熟的、挺好吃
切记切记倒红糖水要小火!小火!