包粽子咯的做法步骤

• 步骤 1：

  先把糯米和赤小豆泡制十个小时。捞起来，糯米用盐，酱油和鸡精还有油腌制一个小时。

• 步骤 2：

  香菇用水泡软了，切成条状，用大火炒一会儿。

• 步骤 3：

  三层肉切成一片片，用酱油，辣椒，十三香腌制五小时，比较入味。

• 步骤 4：

  取两片粽叶对叠成斗状，放两勺糯米赤小豆，香菇和三层肉，把它压实，盖上叶子，系上粽绳，粽子就算包好了。

• 步骤 5：

  用高压锅，加水没过粽子，大火五分钟后转小火，30分钟后关火。待高压锅冷了就可以打开了。

• 步骤 6：

  可以吃了。