椒盐皮皮虾的做法步骤

• 步骤 1：

  皮皮虾清洗干净，控水

• 步骤 2：

  把花椒研磨成碎颗粒，加入适量盐，搅拌均匀，椒盐就做好了（也可以把花椒放锅里炒一下在研磨成粉）

• 步骤 3：

  炸制，皮皮虾有水分，直接炸油溅的比较厉害，可以先把皮皮虾裹层淀粉，然后在炸制，炸制好了可以再放入油锅中复炸一遍

• 步骤 4：

  炸好的皮皮均匀的撒上椒盐就可以了，可以再撒些葱花点缀