番薯开花馒头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备材料

• 步骤 2：

  白色馒头面团材料倒在一起，揉到光滑面团包保鲜膜两个小时

• 步骤 3：

  番薯蒸好，趁着热，赶紧压烂

• 步骤 4：

  倒入番薯面团材料，揉，因为番薯有蒸出来的水，没加水，如果太干可以加点水

• 步骤 5：

  一样，揉到光滑，盖保鲜膜发酵两个小时

• 步骤 6：

  白色面团拿出来，揉去气泡，搓成长条，切成小剂子，擀平，番薯面团同样，揉去气泡，搓成长条，切小剂子，揉成圆团，像包包子一样包起来，皱褶朝下。

• 步骤 7：

  切十字，不要太深，放保鲜膜盖住15分钟，这时候锅入水，烧开，保鲜膜去掉后放入锅内，盖盖子，大火15分钟，后关火，不要打开，焖3分钟。再开

• 步骤 8：

  双色，美不美

• 步骤 9：

  松软的不得了！