浅渍黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  先把浅渍钵和盖子用热水烫下，晒干备用;

• 步骤 2：

  黄瓜洗净擦干，用刀把黄瓜身上那些刺刺刮掉，不刮也可以，我是看着那些刺刺不舒服才想刮掉的哈;

• 步骤 3：

  将黄瓜切成段，辣椒切小圈;

• 步骤 4：

  把黄瓜和辣椒圈放进浅渍钵;

• 步骤 5：

  加入头抽，味醂，苹果醋;

• 步骤 6：

  盖上重玻璃盖，用手压一压，把黄瓜的水分压出来，让压出来的汁水和调料汁充分融合;

• 步骤 7：

  包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一宿就可以吃了。

• 步骤 8：

  清甜爽脆