裱花海绵杯子蛋糕~~我的裱花处女作

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所需食材

  • 鸡蛋 4颗
  • 低筋面粉 120克
  • 细砂糖 120克
  • 黄油 40克
  • 蛋白 1个
  • 黄油 115克
  • 柠檬汁 15mI
  • 15ml
  • 糖(制作糖水) 45克
  • 糖(蛋白霜) 10克
明都花园 2017年05月21日发布
这个菜谱是根据母亲节前夕豆果课堂米多小鱼的裱花课程做的,听课时感觉自己听得还不错,学习笔记也做得很详细,可一旦操作起来还是有点手忙脚乱,特别是裱花过程,桌上手上一片狼籍(脑补一下那个场面๑‾᷅^‾᷅๑),哪里还顾得上拍照,由此我就更钦佩开课老师的从容不迫了,所以啊,豆子们还是要继续努力,听了课还不行,一定要实战演练,多练,多悟,总有一天我们也会成为豆果达人的!
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