之前看《深夜食堂》第四季,“汤面”那集让我印象很深。
是的,每个人都有儿时不可取代的回忆。
当然,每个人更有选择自己生活的权利。
并且,我们更应该学会去尊重别人的选择……
一碗“汤面”,却有着包容的态度。
那日,家里琐事纷扰,却很想吃完“汤面”,温暖自己的胃。
虽然,没有原版“汤面”的五花肉,却正好有碗鸡汤……
索性,来碗改良版“鸡汤面”。
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步骤 1:
准备食材。
步骤 2:
锅中热油,先将姜片放入油锅,炒香。
步骤 3:
加入蔬菜,炒香。
步骤 4:
倒入鸡汤,没过蔬菜。若鸡汤量不足,可加些清水。
步骤 5:
另起一锅,烧开水,加入面条,煮沸后,捞出沥水。
步骤 6:
奖励水的面条,倒入蔬菜汤里,煮至口感适中。 加入适量盐和胡椒。
步骤 7:
将面,蔬菜和汤,盛入碗中,撒上葱花。 一碗鸡汤面,便做好了。