【韩式煎五花肉炒饭】
我身边很多朋友都喜欢到
韩式料理餐厅吃煎五花肉
除了能吃到香香的肉和辣白菜
最重要的是剩下的肉和辣白菜
配上香喷喷的米饭还有一些配菜一起炒
那味道简直美极了!
其实我想说的是
这么简单的事情在家也是可以的哦!
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步骤 1:
准备好所有的食材
步骤 2:
把包肉酱所有的调味料放在一起拌均匀
步骤 3:
准备好卡式炉和煎盘,记得旁边要放一个小碗接油哦
步骤 4:
煎盘上刷一层油
步骤 5:
锅热了以后,放入五花肉和辣白菜
步骤 6:
煎一下,煎的过程要让肉的油渗透到辣白菜中
步骤 7:
煎好的五花肉剪成小块
步骤 8:
完全煎熟以后,就可以包着吃啦
步骤 9:
生菜、苏子叶、紫菜放入五花肉和辣白菜,再放入辣椒圈、蒜片和酱
步骤 10:
包在一起吃就好啦!
步骤 11:
吃的差不多了就可以把剩下的五花肉和辣白菜剪碎
步骤 12:
紫菜剪碎
步骤 13:
放入大米饭
步骤 14:
炒均匀
步骤 15:
然后放入剪好的苏子叶、紫菜、黄萝卜和拌饭酱一起炒均匀
步骤 16:
炒的时候一定要小火
步骤 17:
撒上芝麻就完成了!
1、五花肉的选择不能太瘦
2、辣白菜一定要用发酵好的才可以
3、米饭做的时候相对有点嚼头的更好
4、黄萝卜是朝族一种食品,味道是酸甜的,如果没有可以不放
5、拌饭酱的做法在2017新版菜谱韩式料中的韩式拌饭里有详细介绍