韩式正宗煎五花肉炒饭

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韩式正宗煎五花肉炒饭收藏

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所需食材

  • 五花肉 4大片
  • 辣白菜 500g
  • 生菜 适量
  • 苏子叶 适量
  • 黄萝卜 适量
  • 紫菜 适量
  • 辣椒 适量
  • 蒜片 适量
  • 米饭 1大碗(2人份)
  • 辣椒酱 2大勺
  • 大酱 1大勺
  • 洋葱末 1大勺
  • 大葱末 1大勺
  • 辣椒末 1大勺
  • 香油 1大勺
  • 芝麻碎 1大勺
  • 拌饭酱 1大勺

小贴士

1、五花肉的选择不能太瘦
2、辣白菜一定要用发酵好的才可以
3、米饭做的时候相对有点嚼头的更好
4、黄萝卜是朝族一种食品,味道是酸甜的,如果没有可以不放
5、拌饭酱的做法在2017新版菜谱韩式料中的韩式拌饭里有详细介绍