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泡椒鸡翅尖收藏
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所需食材
- 鸡翅尖 1000g
- 料酒 1勺
- 姜 4片
- 干辣椒 5根
- 香叶 4片
- 桂皮 1片
- 八角 3颗
- 盐 10克
- 鸡精 5克
- 泡椒 1大袋
- 葱 3大片
- 白醋 3勺
泡椒鸡翅尖的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅尖洗净 飞水 放入锅中 加葱姜片 香叶桂皮干辣椒八角 料酒 盐5克 鸡精2克 煮
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步骤 2：
水开以后煮5分钟就好 关火 泡半小时
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步骤 3：
捞出鸡翅 把所有的料挑出 晾凉
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步骤 4：
泡小米辣切碎 连泡椒水一起倒进盆中 加白醋 加5克盐 3克鸡精
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步骤 5：
将鸡翅泡入 放冰箱冷藏2小时以上
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步骤 6：
开吃
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步骤 7：
比买来的不差
外面买来的泡椒凤爪 翅尖虽然好吃， 但是打开袋子在外面放3--5天都坏不了，不知道放了多少添加剂防腐剂 还是自己做放心
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