炎炎夏日必备单品之奥利奥冰淇淋的做法步骤

• 步骤 1：

  分出蛋黄

• 步骤 2：

  加入砂糖搅拌均匀后！！！我的糖用的不多，，我看很多都是50克糖，不太喜欢很甜的 感觉30克刚刚好

• 步骤 3：

  再加入牛奶～ 没有也可以用水

• 步骤 4：

  隔热水搅拌至浓稠就可以了 我的还可以流动！！也挺浓稠的了， 千万不能用太烫的水，，小心成了蛋花汤

• 步骤 5：

  淡奶油冷藏十二小时以后才可以用哦

• 步骤 6：

  稍微打几下就可以了，，打发至浓稠的状态，！ 不需要打发太硬（做冰淇淋我用的雀巢 一样好打发）

• 步骤 7：

  蛋黄糊放凉以后加入三分之一奶油 搅拌均匀 再全部倒回奶油里混合好

• 步骤 8：

  加入奥利奥碎， 如果喜欢有颗粒感 奥利奥就不需要擀，，， 如果想要顺滑一点 可以用料理机把奥利奥打碎碎的

• 步骤 9：

  搅拌均匀 放入容器中 放入冰箱冷冻！！冷冻 隔天就可以吃了

• 步骤 10：

  我这个才冻了两个小时就拿出来了 没有挖球器 不好看