菜芯炒肉片 by 家乐美食小站 - 菜谱

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1、菜心在加工前可以用盐水浸泡后进行清洗，去除上面残留的一些污渍和农药。
2、在肉片中加入家乐鸡粉肉进行腌制，最大的目的是为了将肉片中的水分锁住，这样炒出来的成菜，会炒出来后香嫩鲜甜，回味悠长。

家乐美食小站 2017年05月21日发布

菜心炒猪肉是一道经济简单的家常菜，只要掌握了厨房的诀窍，就算是第一次做，也能轻松还原出妈妈的经典好味道。其实，对于像我这样的普普通通的饮食男女来说，认真做好每一顿饭，把日子过得有滋有味，就是对妈妈最温情的告白。

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