蚂蚁上树 by 小罗妹m - 菜谱

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在浸泡粉丝前，可提前将粉丝切断，以免粉丝太长既不好炒也不方便食用。

小罗妹m 2017年05月21日发布

蚂蚁上树又名肉末粉条，是川菜特色传统名菜之一。因肉末贴在粉丝上，形似蚂蚁爬在树枝上而得名。
蚂蚁上树通常由粉丝（或者粉条）、肉末为主料，辅以酱油、姜、葱、豆瓣酱等辅料制作而成。

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