凉爽绿豆棒冰的做法步骤

• 步骤 1：

  绿豆洗净滤干水放入保鲜盒搁置冰箱冷冻室一个小时后取出（冷冻是为了更快的把绿豆煮开花）

• 步骤 2：

  锅内放入冷水，水与绿豆之比为4:1，先大火煮沸后转小火。

• 步骤 3：

  绿豆开始煮裂了，放入适量冰糖。

• 步骤 4：

  冰糖融化了，绿豆也差不多全部开花了，可以关火，乘入汤碗内放凉，然后放入冰棍模型中进冰箱冷冻。