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步骤 1:
花生,眉豆洗净,用清水浸一小时取起;
步骤 2:
红枣洗净;
步骤 3:
猪手放入滚水中煮十分钟,取起洗净;
步骤 4:
陈皮用清水浸软,刮去瓤洗净;
步骤 5:
陈皮,花生放入锅内,加入清水12杯煲滚,放下猪手、红枣、眉豆、姜煲滚,慢火煲三小时,下盐调味。
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