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端午闽南肉粽！收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 糯米 1000克
- 食用碱 2克
- 粽叶 适量
- 粽绳 适量
- 五花肉 300克
- 花生 100克
- 板栗 100克
- 干贝 30克
端午闽南肉粽！的做法步骤
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步骤 1：
糯米前一天晚上浸泡。
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步骤 2：
花生、香菇、干贝、板栗都是浸泡一晚，五花肉切成小肉条加入生抽、叉烧酱、蠔油、少许料酒放冰箱一晚。
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步骤 3：
粽叶、粽绳水烧开煮两分钟。
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步骤 4：
找个橱柜固定粽绳然后开始包。
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步骤 5：
包好放电压力锅煮半小时即可。
过半辈了今初次学包粽子，煮熟后外表完美没漏角，为自己点个赞！这以后可常自做不同口味的粽子了。
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