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步骤 1:
锅热先炒一下五花肉把水份炒出来在放油,先炸五花肉后放油是因为刚洗过的肉有水这样会炸到手
步骤 2:
五花肉炸好放大蒜 姜 小米
步骤 3:
放甜豆炒两分钟下入盐 生抽
步骤 4:
加一点水煮一下这样入味,因为有蒸汽所以照片不清楚,喜欢清淡的朋友可以不需要这个过程
步骤 5:
下点鸡精 起锅
步骤 6:
来一碗米饭拌着吃好吃的不要不要的
甜豆不要炸太久这样容易柴 和皮焦,五花肉我喜欢炸干点,因为我基本上不吃肉,喜欢吃肉的可以根据自己的口味