香菇炒蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  材料准备，鸡蛋敲碗打散，干香菇泡发洗净捏去水分切条，小米椒、姜、蒜切碎

• 步骤 2：

  锅洗净开火，放一点点油，倒入鸡蛋炒至金黄色，然后起锅装盘，放一边待用

• 步骤 3：

  热锅下油，下姜蒜小米椒炒香

• 步骤 4：

  倒进香菇

• 步骤 5：

  小火翻炒三四分钟

• 步骤 6：

  香菇差不多熟了，倒进一旁的鸡蛋

• 步骤 7：

  放一勺盐、翻炒！待盐被吸收了，即可熄火装碟子了！

• 步骤 8：

  香喷喷滴

• 步骤 9：

  香喷喷滴

• 步骤 10：

  香喷喷滴