肉炒豌豆的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好食材

• 步骤 2：

  豌豆焯水一过即可，时间不要长了，捞出过冷水(新鲜豌豆可以不用焯水)

• 步骤 3：

  油烧热，将肉炒一下，(可以多炒会肉会更香)

• 步骤 4：

  倒入豌豆翻炒一会

• 步骤 5：

  倒入胡萝卜，豌豆与胡萝卜炒到变色

• 步骤 6：

  加入蒜碎翻炒一会，味道炒出来后，加入盐、黑胡椒粉，炒匀即可出锅