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步骤 1:
虾仁加盐,料酒,水淀粉腌制二十分钟
步骤 2:
加入水淀粉和盐的虾仁腌制
步骤 3:
准备好食材,青豆,玉米粒,胡萝卜和黄瓜切丁
步骤 4:
起锅油,放入蒜和葱炒香后倒入虾仁。
步骤 5:
待虾仁炒的差不多熟时快速的放入青豆,玉米,胡萝卜翻炒,加入适量盐。
步骤 6:
炒的差不多熟时加入黄瓜。快速翻炒。
步骤 7:
大约翻炒十五分钟,就可以出锅了。一盘新鲜美味的素什锦虾仁。成为这个端午节必不可少的下饭菜。
虾仁会粘锅,炒的时候要快速。