家常红烧青鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好辅料

• 步骤 2：

  青鱼去内脏 鱼鳃 清洗干净 稍微沥下水(不容易溅油)

• 步骤 3：

  3勺生抽 3勺陈醋，加入葱姜蒜，加入盐 糖搅拌均匀

• 步骤 4：

  油烧热，将青鱼放入锅内 不停翻煎两面

• 步骤 5：

  青鱼微微上色，将碗里的葱姜蒜调成的汁，倒入锅内，轻轻翻动，然后倒入热水刚刚没过鱼即可，撒入青椒