草莓花形蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  给模具抹上一层薄薄的黄油，再轻轻的用厨房纸擦掉多余部分。

• 步骤 2：

  将鸡蛋打散，加入糖粉。

• 步骤 3：

  搅拌均匀，只搅拌不打发。

• 步骤 4：

  倒入牛奶。

• 步骤 5：

  倒入10克的草莓果酱。

• 步骤 6：

  搅拌均匀。

• 步骤 7：

  筛入低筋面粉和泡打粉。

• 步骤 8：

  搅拌均匀，直到面糊细腻无颗粒。

• 步骤 9：

  黄油隔水融化，倒入面糊。

• 步骤 10：

  搅拌均匀，面糊光滑细腻。

• 步骤 11：

  倒入草莓颗粒。

• 步骤 12：

  搅拌均匀，放入冰箱冷藏1小时。

• 步骤 13：

  取出冷藏好的面糊，此时的面糊是凝固的状态。（此时预热烤箱170度），在室温下回温至流动状。

• 步骤 14：

  将一次性裱花袋套在一个杯子上，倒入面糊。

• 步骤 15：

  将面糊挤入花形甜甜圈六连模（8成满）

• 步骤 16：

  放入预热好的烤箱中层，上下火170度，15-20分钟，观察表面上色即可。

• 步骤 17：

  出炉后的蛋糕，趁热脱模，脱模后放晾架上冷却。

• 步骤 18：

  愉快的早餐或下午茶。

• 步骤 19：

  喜欢草莓的朋友不要错过。