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步骤 1:
绿豆加水浸泡八个小时,隔水蒸二十分钟即可,我是加水煮的,煮烂了,炒的时间太长,不建议加水煮。
步骤 2:
白油,奶粉,糖称量好,加入绿豆搅拌均匀,放入平底不粘锅小火炒。
步骤 3:
刚开始很稀,会溅出来,及时加盖锅盖。
步骤 4:
炒到很厚重,不成整体即可。
步骤 5:
差不多了,出锅放凉。
步骤 6:
40g一个,22块分好,模具加入熟糯米粉,不沾,喜欢可以用红豆沙做馅,包在里面。
步骤 7:
脱膜,冷藏一下口感更好。
步骤 8:
看一下,不错吧。
步骤 9:
包装起来,慢慢吃。
绿豆泡过后,隔水蒸,不能蒸,要不炒的时间太长,喜欢可以加入馅,直接绿豆也行。