玫瑰鱼年糕的做法步骤

• 步骤 1：

  250ml牛奶加热至约60度，加入白糖

• 步骤 2：

  牛奶倒入240g糯米粉中

• 步骤 3：

  翻拌均匀后是这个状态

• 步骤 4：

  金鱼模具刷少许食用油，便于脱模

• 步骤 5：

  将玫瑰花茶捏碎，防止在鱼头、鱼骨和鱼尾上，鱼鳍上也粘一片玫瑰花瓣（花心的颜色不够艳丽，我只选用外面几片）

• 步骤 6：

  用镊子更便于操作

• 步骤 7：

  将年糕糊倒入模具中

• 步骤 8：

  冷水上锅，水开后蒸15分钟（要用大口的蒸锅才放得下）

• 步骤 9：

  蒸熟了的年糕颜色变的透明

• 步骤 10：

  小鱼儿们迫不及待的要游出来喽

• 步骤 11：

  因为涂了食用油，很容易脱模，用红豆装饰小鱼眼睛

• 步骤 12：

  微甜的年糕透着玫瑰花香 祝福朋友们年年有鱼，年年有余~