（小龙虾）用最简单的方法，才能把食材发挥的淋漓尽致的做法步骤

• 步骤 1：

  1.热锅冷油，下入生姜，大葱

• 步骤 2：

  下入小龙虾，炸香

• 步骤 3：

  捞出

• 步骤 4：

  等油温再升高，再次下入小龙虾，复炸

• 步骤 5：

  装备备用，重兵出场，龙虾凉抖，就看调味料了 柠檬汁，盐，味精，香醋，辣酱油，鱼露，鸡饭老抽 把以上调料倒入小碗

• 步骤 6：

  浇在小龙虾上

• 步骤 7：

  一碗热油，浇在小龙虾身上

• 步骤 8：

  重重重棒出场，好谦不够辣，像我这种，嗜辣如命的，就有这个，自己调制的辣椒油，加入炸好的黄豆，再一次浇到龙虾身上，香的要了命了

• 步骤 9：

  完美

• 步骤 10：

  剥开一个虾尾，沾着汤汁