萌萌哒小熊吐司的做法步骤

• 步骤 1：

  中种面团所有材料放在一个盆里、盐糖分开、面粉上面挖个坑放酵母！

• 步骤 2：

  我习惯先拿筷子搅拌搅拌，这样不会把手上弄得到处都是。

• 步骤 3：

  然后揉至一个光滑的面团、盖保鲜膜、冰箱冷藏17-24小时（也可以常温）

• 步骤 4：

  发酵至两倍大小就可以了！

• 步骤 5：

  主面团所有材料放在面包桶内，中种面团撕小块放入！面包机开启和面程序，大概十五分钟左右……

• 步骤 6：

  揉到用手能撑一个比较坚韧薄膜的完全阶段！

• 步骤 7：

  面团取出，排气！分成20g一个的小面团做耳朵、分别揉圆！

• 步骤 8：

  把它们放入模具，大面团要按按平、送入烤箱发酵，旁边放碗热水增加湿度！

• 步骤 9：

  发至8分满即可！然后烤箱预热170度 上下火、底层、烤30分左右就好了！每个烤箱温度不一，请自行调节！我在模具底部垫了个烤盘…

• 步骤 10：

  出炉立刻倒出，晾凉！

• 步骤 11：

  切片，把巧克力酱倒入裱花袋，剪个小口、随意DIY、今天小朋友亲自上阵啊！

• 步骤 12：

  右边是她画的，乱乱的刘海+粉嘟嘟小脸=萌萌哒熊猫女宝宝！

• 步骤 13：

  发挥想象力吧，各种可爱小动物就诞生了！✌️

• 步骤 14：

  熊猫、章鱼、小汽车…哄小朋友的神器噢！✌️