葡萄干蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋敲在容器中，手动打蛋器打散，加入牛奶搅拌均匀，再加入糖粉继续手动打蛋器搅拌均匀。

• 步骤 2：

  加入低筋面粉，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  蛋液完成，过细筛。不可以省略，否则影响口感。

• 步骤 4：

  蛋挞皮加入洗干净的葡萄干。

• 步骤 5：

  把蛋液加入蛋挞皮中(8分满)

• 步骤 6：

  入烤箱210度烤25分钟，(根据自家烤箱功能另定温度)注意观察颜色。

• 步骤 7：

  美味的蛋挞出炉。葡萄干的清甜，蛋挞的鲜香。美，妙……(^_^)