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步骤 1:
鸡蛋敲在容器中,手动打蛋器打散,加入牛奶搅拌均匀,再加入糖粉继续手动打蛋器搅拌均匀。
步骤 2:
加入低筋面粉,搅拌均匀。
步骤 3:
蛋液完成,过细筛。不可以省略,否则影响口感。
步骤 4:
蛋挞皮加入洗干净的葡萄干。
步骤 5:
把蛋液加入蛋挞皮中(8分满)
步骤 6:
入烤箱210度烤25分钟,(根据自家烤箱功能另定温度)注意观察颜色。
步骤 7:
美味的蛋挞出炉。葡萄干的清甜,蛋挞的鲜香。美,妙……(^_^)
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