百香果慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  淡奶油倒入碗中，低速打至有大粗泡产生。

• 步骤 2：

  放入白砂糖，高速打至有纹路产生。冷藏备用。

• 步骤 3：

  准备好戚风蛋糕、百香果、樱桃，吉利丁片用冷水泡软。

• 步骤 4：

  微波炉80度30秒将吉利丁片叮化，充分搅拌均匀，放凉。

• 步骤 5：

  吉利丁水中放入百香果的果肉。

• 步骤 6：

  倒入淡奶油中。

• 步骤 7：

  搅拌均匀。

• 步骤 8：

  蛋糕放入8寸的活底蛋糕模具。

• 步骤 9：

  先倒入一小部分的淡奶油，摆放上樱桃。

• 步骤 10：

  剩余的淡奶油倒入，抹平。

• 步骤 11：

  放入冰箱冷藏定型，至少两小时。

• 步骤 12：

  取出，用热毛巾敷一下，很轻易的脱模。

• 步骤 13：

  装饰一点儿樱桃、蓝莓、棉花糖。

• 步骤 14：

  稍微浇一点儿百香果汁儿。

• 步骤 15：

  O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~