木耳炒白菜的做法步骤

• 步骤 1：

  白菜切小块，或者手撕也可以。

• 步骤 2：

  切好的白菜焯水: 锅中放入清水，烧开后加入切好的白菜。煮1分钟即可，捞出立即过冷水。

• 步骤 3：

  泡发的木耳撕小朵洗干净，焯过水的白菜淋干水份。肉切片。

• 步骤 4：

  锅中放入油，油温8成时加入蒜末炒香。加入肉片煸炒，再加入料酒和生抽。把肉炒熟。

• 步骤 5：

  加入白菜煸炒片刻再加入木耳煸炒，加适量水烧开调味出锅。这道菜要有点汤汁才好吃，所以不用收汤。

• 步骤 6：

  简单美味。撒上了一点熟白芝麻(^_^)

• 步骤 7：

  成品图。