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日式虾片：片片是精华！收藏
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所需食材
- 草虾 700克
- 净水 60克
- 木薯粉 240克
- 糖 6克
- 盐 3克
- 黑胡椒 3克
- 昆布酱油 8克
- 沸水 250克
- 紫苏 适量
- 梅子粉 适量
日式虾片：片片是精华！的做法步骤
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步骤 1：
草虾去头、去壳、去肠线。
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步骤 2：
虾头保留，低油温熬香，滤出，冷却成虾油。
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步骤 3：
虾肉加净水，搅打成虾泥，混合虾油、木薯粉、糖、盐、黑胡椒、昆布酱油。
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步骤 4：
加入沸水，充分打匀，分两份，分别加紫苏、梅子泥，制成不同风味虾糊。
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步骤 5：
烙饼机烧热，淋少许虾糊，10秒后翻面，煎至两面金黄，冷却后享用，密封可保存半个月。
仙贝是一种小朋友、大朋友都很喜欢的零食，狗狗也很喜欢！今天就教大家做一种很人气的虾仙贝，也叫日式虾片。只需要把新鲜的虾肉打成泥，溷合一点木薯粉，再根据自己的偏好调个味（吃原味就什么都不加咯），再烘成薄脆片即可。冷却后可密封保存半个月——打个赌，一般人都保存不到第二天！
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