空气炸锅版原味曲奇

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浏览 76775 收藏 42 时间 10-30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 100g
  • 糖粉 35g
  • 鸡蛋(全蛋液) 25g
  • 黄油 75g

小贴士

1、黄油室温软化就行了,千万不要融化,你用打蛋器碰它很容易就沾上的时候就可以加糖打发了。
2、蛋液要分几次加入,避免油水分离。
3、加入面粉之后要用切拌的方式,不可以转圈搅拌哦,会起筋的,影响口感。
4、材料的比例要对,不要怕浪费而多加了哦,会影响成型的。