杭州的名小吃桂花糖年糕
去外婆家吃饭必点菜
甜甜的满满的桂花香
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步骤 1:
厚片年糕、桂花糖准备好
步骤 2:
锅烧热放入可以炸年糕的适量的油,加热到7层,下年糕炸熟,捞出沥油
步骤 3:
锅中留少许油,加入少许的水,加入桂花糖熬成糖浆,到稍微浓稠
步骤 4:
下入炸好的年糕稍微翻炒即可,也可以直接将熬好的桂花糖浇在炸好的年糕上,最好撒点泡开的枸杞和桂花干即可。
1、炸年糕的时候最好一片一片放,防止粘连;
2、年糕选那种很粗很粗的年糕切厚片;
3、桂花糖超市可以买到
4、有什么问题也可以vx:萧丫头