腐乳炒南瓜苗的做法步骤

• 步骤 1：

  南瓜苗洗净沥干水，切成段，尾部的细苗和粗茎分开

• 步骤 2：

  蒜头、姜剁碎，干辣椒切丝

• 步骤 3：

  锅里放橄榄油，粗茎先放入锅炒

• 步骤 4：

  炒到转色后加姜蒜碎和干辣椒翻炒

• 步骤 5：

  加入4块腐乳，用铲子搓烂

• 步骤 6：

  加少许水后，把嫩叶放入，盖盖1-2分钟，加入少许糖，翻炒均匀即可

• 步骤 7：

  成品

• 步骤 8：

  成品

• 步骤 9：

  成品