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步骤 1:
用牙刷清洗干净,剪去虾头里的沙囊、虾腮
步骤 2:
抽掉虾肠
步骤 3:
热油放葱姜蒜洋葱大葱爆香
步骤 4:
再放卤料
步骤 5:
放豆瓣酱两勺…再倒入白酒
步骤 6:
放虾翻炒均匀至红色…放老抽、生抽、冰糖继续翻炒均匀,再倒入啤酒焖15分钟…
步骤 7:
收汁放小葱段、起盘撒芝麻…
步骤 8:
很干净…虾黄味道足
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