妈妈包的粽子的做法步骤

• 步骤 1：

  粽子叶洗净，煮一下，可以让粽子叶更绿，不容易裂，也可以起到消毒的作用。

• 步骤 2：

  糯米，提前用凉水泡一夜

• 步骤 3：

  枣，洗净。可以按照自己喜好选择红枣或蜜枣

• 步骤 4：

  红豆泡好，炒色，熬成豆沙。也可以从超市买成品，但我觉得自己做的比较卫生。

• 步骤 5：

  果仁，泡好

• 步骤 6：

  线绳，洗干净，剪成大约2吃一段

• 步骤 7：

  按照粽子叶的宽厚选择片数，叠成一个三角状

• 步骤 8：

  放一点米和果仁

• 步骤 9：

  在放一些豆沙，自己包可以随自己口味放多放少都随意。

• 步骤 10：

  再铺一些米加果仁

• 步骤 11：

  把粽子叶盖好，用线绳绑紧

• 步骤 12：

  同样，米少放一些

• 步骤 13：

  放果仁，放栆

• 步骤 14：

  加一层米，再加果仁和枣

• 步骤 15：

  再铺一层米，大约每个粽子，放三个果仁，三个枣

• 步骤 16：

  就这样，一个个包好，入锅，锅内要加足够的水，放一层篦子

• 步骤 17：

  煮45分钟，出锅后用凉水拔，时间越长越好

• 步骤 18：

  小巧可爱

• 步骤 19：

  馅多料足，绝对比外面买的好吃