云南火腿土豆饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好材料。（还有一个土豆没入镜）

• 步骤 2：

  用磨蓉器把土豆磨成蓉。

• 步骤 3：

  火腿和洋葱都切成细丁。

• 步骤 4：

  把火腿、洋葱倒入土豆蓉里，打入鸡蛋，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  取一个迷你煎锅，热适量食油，舀入土豆蓉，旋转锅身，使土豆蓉形成圆形，小火煎制。

• 步骤 6：

  煎至定型，借助铲子翻面。

• 步骤 7：

  翻面后继续小火煎制。

• 步骤 8：

  煎至两面金黄即可。这里的份量可以做5个饼。

• 步骤 9：

  美美地开吃吧！