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凉拌海带丝收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 海带 两块钱的
- 姜 一小片
- 葱叶 两根
- 蒜子 一瓣
- 生抽 两勺
- 陈醋 两勺
- 油辣椒 适量
- 鸡精 适量
- 盐 适量
凉拌海带丝的做法步骤
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步骤 1：
海带丝放入锅中煮5分钟，捞出用冷水冲洗一下
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步骤 2：
姜，蒜切碎，倒点水泡几分钟，水不需要太多，只需一点泡着就行，葱切碎，我喜欢吃香菜，所以里面有一点香菜
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步骤 3：
把泡好的姜蒜水，切好的葱，醋，生抽，油辣子，鸡精，盐，倒入海带丝中搅拌均匀，喜欢吃醋的可以多放点
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步骤 4：
我用的这种勺子，倒醋和生抽，制作油辣子的比列:辣椒面4，盐2，鸡精1
