纪念日的晚餐--香煎银鳕鱼和虾的做法步骤

• 步骤 1：

  虾洗净躯壳去背上的黑线，拍干水分，撒上盐，胡椒，红椒粉，牛至粉

• 步骤 2：

  银鳕鱼切块，洗净，拍干水分，撒上盐，胡椒即可。银鳕鱼本身味道鲜甜，不用太多佐料，主要是突出本身的味道

• 步骤 3：

  平底锅里放油，煎的时候虾与虾之间，鱼块和鱼块之间要有间隔，不要互相粘在一起，这样得不到干煎的效果，因此要分批煎。煎好后装盘，撒上香菜叶做装饰。

• 步骤 4：

  做了一桌菜，忘了拍照！