炒花蛤的做法步骤

• 步骤 1：

  蒜拍扁，姜切段

• 步骤 2：

  花蛤清水浸泡30分吐沙后洗净。

• 步骤 3：

  火热爆盐在爆姜。

• 步骤 4：

  花蛤半熟加料酒、生抽或是辣椒段，最后加蒜。花蛤开口即可。

• 步骤 5：

  完成