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步骤 1:
里脊肉提前用生抽、老抽、耗油、料酒、盐腌制个把小时。鸭蛋黄也用白酒和植物油泡几个小时。糯米洗净泡4个小时后用生抽、老抽、少许盐腌制半小时入味。
步骤 2:
空的鸭蛋放入一个鸭蛋黄、几块肉、几个豌豆。
步骤 3:
压实。
步骤 4:
用粽子叶包住捆紧。入高压锅和粽子一起煮40分钟。
步骤 5:
成品图
步骤 6:
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