咖啡坚果软欧的做法步骤

• 步骤 1：

  将高粉放入面包桶中，对角线放入食盐、白糖，中间放酵母，放入咖啡粉。

• 步骤 2：

  根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，开始第一次和面程序。

• 步骤 3：

  程序结束后，放入室温软化的黄油。

• 步骤 4：

  将葡萄干、腰果和花生稍微切碎。

• 步骤 5：

  程序剩余五分钟的时候，将坚果都倒入。

• 步骤 6：

  室温进行一发。

• 步骤 7：

  发好的面团拿出来排气。

• 步骤 8：

  分成三份松弛15分左右。

• 步骤 9：

  将面团放在烤盘上。

• 步骤 10：

  烤箱中放入一碗热水进行二发。

• 步骤 11：

  二发后取出，筛一层高粉，划出花纹。

• 步骤 12：

  预热烤箱，上下火190度20分左右。

• 步骤 13：

  烤好的面包自然放凉。

• 步骤 14：

  切开看看~

• 步骤 15：

  O(∩_∩)O哈哈~

• 步骤 16：

  开吃啦~