腊肠板栗粽（不喜肥肉、咸味、懒癌患者福音）的做法步骤

• 步骤 1：

  先用开水泡一下粽叶，我这里用的是超市买的干粽叶，感觉香味会特别浓。因为提前估计500克米大概9个粽子，1个粽子2张叶子，所以一共泡了18张叶子；

• 步骤 2：

  用开水泡花生（最好泡20分钟以上）；

• 步骤 3：

  腊肠2根，斜刀切片；

• 步骤 4：

  我买的是剥壳了的板栗，洗干净：

• 步骤 5：

  称350克糯米、150克东北米，混合后，倒入10克盐、10克生抽、10克老抽、10克蚝油、5克花生油，然后拌均匀；

• 步骤 6：

  2张叶子边距约1-2厘米叠起来，中间段折成漏斗状；

• 步骤 7：

  往里面加2勺粽米；

• 步骤 8：

  加上适量花生、3-4片腊肠、2个栗子，再往上覆盖2-3勺粽米（覆盖粽米的照片忘拍了

• 步骤 9：

  包了馅料后，如图，先将靠近漏斗内侧叶子包起来，再包另外一侧的叶子，用棉绳或稻草紧紧缠住，就成三角粽了；

• 步骤 10：

  放到电压力锅里，水平面最好要超过粽子，不过要注意压力锅允许的最大水容量；

• 步骤 11：

  按煮饭键啦，等煮饭结束，而且压力锅的气阀自然下来后（前后约45分钟吧，压力锅煮饭很快），就可以开锅啦~

• 步骤 12：

  整个屋子都是香喷喷的粽香味儿！

• 步骤 13：

  开吃咯~