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步骤 1:
肉皮水煮5分钟后切小块放入豆浆机,放入800ml清水。
步骤 2:
启动湿豆豆浆程序。
步骤 3:
程序结束后放入模具。我用的是做吐司的模具,可以放入饭盒里面。
步骤 4:
晾凉后放入冰箱里冷藏成型后取出切片,沾自己喜欢的调料吃。
步骤 5:
成品!
我这个比例出来的皮冻特别的Q,喜欢软点的用100克肉皮放1000ml水即可。
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