红烧冬瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好一斤冬瓜洗净削皮备好

• 步骤 2：

  切片备好

• 步骤 3：

  蒜蓉、葱花切碎备好

• 步骤 4：

  热锅热油下葱花蒜蓉爆香

• 步骤 5：

  接着倒入冬瓜翻炒3分钟，煎香炒出味，。洒盐

• 步骤 6：

  加水淹过冬瓜，喷酱油，大火烧开转中火煨，盖锅盖；等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花即可。

• 步骤 7：

  收汁状态

• 步骤 8：

  调料，耗油，鸡精，生抽老抽翻炒即可出锅。

• 步骤 9：

  成品图

• 步骤 10：

  超级美味红烧冬瓜。