中式才叫王道——葱香缸炉#福临门好面用芯造#

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所需食材

  • 【油皮】
  • 中筋面粉 180g
  • 猪油 35g
  • 温水(30℃~50℃) 90g
  • 【油酥】
  • 低筋面粉 190g
  • 猪油 100g
  • 【馅料】
  • 熟花生碎 50g
  • 白芝麻 100g
  • 葱花 50g
  • 熟面粉 90g
  • 全蛋液 15g
  • 十三香 5g
  • 10g
  • 白糖 100g
  • 猪油 65g
夜 微凉 2017年05月21日发布
中国的饮食文化源远流长
在点心这一项上
却似乎逐渐被外来的和尚抢了风头

各种甜品店咖啡馆开遍大街小巷,提拉米苏、芝士蛋糕也成为了闲暇时光的第一选择。可是,我们明明有豌豆黄、桂花糕、榴莲酥、小笼包……数不清的美味中式点心


怎么甘心就在西点的攻势下缴械投降?
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